危機啟示錄 怎樣保衛(wèi)我們的健康
即將過去的2008年，注定讓人難忘。國際金融危機影響下的經(jīng)濟動蕩，讓人心跌宕起伏；5月汶川大地震的巨大悲愴，剛剛在8月北京奧運會的激昂沸騰中稀釋，我們對食品安全的信心，又在秋天遭遇重挫。三聚氰胺在有毒奶粉中被檢出，之后沒完沒了地在奶糖、雞蛋、咖啡、奶茶……，等等食品中接連出現(xiàn)，不斷挑戰(zhàn)著公眾的心理承受力。接踵而至的蛆蟲柑橘事件，則讓更多人信心崩潰，連水果也不敢吃了。
中國人的健康似乎在一夜之間，遭遇十面埋伏。很多人第一次感到自己離民生這樣的宏觀話題如此之近，也第一次深刻地感覺到切身的健康危機。如何在這個動蕩的周期中自處？怎樣保衛(wèi)我們的健康？每個人，都在當下經(jīng)受著考驗。
健康理想的現(xiàn)實困境
改革開放30年來，中國人的生活水平有了很大提高。從“會工作”到“會生活”，從“吃不飽”到“吃得好”，我們的生活方式和飲食結(jié)構(gòu)都發(fā)生了巨大變化，與此同時，高血脂、高血壓、糖尿病、心腦血管病等等“富貴病”也不請自來。不良生活方式導致的慢性病開始逐步超越傳統(tǒng)疾病，成為危害現(xiàn)代人健康的頭號殺手。
值得欣喜的是，在發(fā)展中進步的，不光是人們的生活水平，還有思想觀念?！敖】凳?,其他是 0”的健康理念逐步深入人心。越來越多的人開始關(guān)注自身的健康，為此投入的精力和金錢也逐年攀升。但遺憾的是，不少人對健康的關(guān)注和愛護未必得法，也常難持久，那些間斷或持續(xù)的努力因此徒勞無功，而那些關(guān)于健康的理想也因此泯滅在無知、盲從、魯莽和懈怠中。
關(guān)于健康的誤導和誤解
在這個資訊發(fā)達的信息時代，每個人或多或少都知道一些和健康有關(guān)的知識和注意事項，而每一次爆發(fā)的食品問題也都會促使我們對某一領(lǐng)域的食品安全提高警惕。但問題的癥結(jié)在于這些公共訊息的魚龍混雜，常常讓人感到迷茫。一些片面甚至是錯誤的信息，更是在有意無意間起到了誤導的作用。
比如健康常識經(jīng)常出現(xiàn)相互矛盾的悖論，讓人無所適從；有的養(yǎng)生書作者其實連起碼的醫(yī)學、生物背景都不具備；有的商家為了推銷商品，故意混淆保健品和藥品的功效；有些媒體報道為了經(jīng)濟利益，會刻意夸大一面之詞，而喪失應(yīng)有的公正。種種真假難辨的資訊，讓身為接收者的我們，常常面臨不得其解的艱難選擇。信息的不對稱，也容易讓人糾纏在對局部細節(jié)的斤斤計較中，而忽略對整體健康的重視。事實上，不吃某種東西，對保障健康是遠遠不夠的；而除了三聚氰胺，生活中也還有很多應(yīng)該規(guī)避的健康隱患。
健康之道的堅持與變通
贏得健康是一段長途跋涉的漫漫征途，需要始終如一的堅持，也需要因地制宜的變通。很多人都知道“管住你的嘴，邁開你的腿”是最樸質(zhì)的健康之道，但“知易行難”，很少有人能長期堅持恪守這樣的原則。在疲累的工作擠壓之后，在美味的食品誘惑面前，我們往往選擇了懈怠和縱容。這多少反映出我們隱藏在內(nèi)心深處的功利主義――只看到眼前的利益，忽視長遠的得失。
粗糙的細節(jié)不可能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的整體。如果我們僅僅關(guān)注食品里有沒有三聚氰胺，而照樣對垃圾食品和不健康的生活方式甘之如飴，那么我們的整體健康，仍舊是一盤已呈敗相的亂棋。
當然，保衛(wèi)健康，需要我們對基本原則的堅持。同時，也需要我們從理性、開闊的角度去了解各種食物和生活方式對于自己的好處和危害，適當?shù)乇３制胶?，適時地做出調(diào)整，方能為自己的健康爭取到更多的主動。
個人的擔當和社會的責任
怎樣才能更健康？這個問題永遠沒有標準答案。健康首先要靠個人自動自覺地承擔責任，積極汲取健康知識，努力學習積累，并勇于實踐、矯正和提煉，才能從無知到有知，撥開云霧，既不被自身的短視所累，也不被別人的言論左右，為自身的健康找到更廣層面的解決之道。
健康不是一個人的戰(zhàn)斗。在所有的知識領(lǐng)域之中，健康是最無法速成的領(lǐng)域之一，要讓健康能更好地普惠民生，除了個人的努力，更需要社會主動承擔起健康教育、健康促進的責任?？上驳氖牵絹碓蕉嗟纳鐣F體、群眾組織和愛心企業(yè)開始主動承擔起這樣的社會責任。由中國少年兒童基金會、中華全國婦女聯(lián)合會權(quán)益部和健康863網(wǎng)聯(lián)合主辦的大型公益活動“2008千萬家庭平安 . 健康大行動” 無疑是一個值得期待的開始。
“福兮禍之所倚，禍兮福之所伏”。眼下這場危機，或許從側(cè)面給我們提供了一個檢視和調(diào)整自己的機會。從長遠來看，也許更有利于個人、企業(yè)和行業(yè)的健康發(fā)展。這是一個涅??的時代，這一段歷史可能遠不如前30年光彩奪目，但對于未來，卻注定有著非同尋常的價值。