選自《格言》作者：劉誠龍
你知道北方的蘋果運(yùn)送南方，在果樹上什么時(shí)候起程嗎?
你知道既要消滅細(xì)菌又要保持香味，葡萄酒要加溫到多少度嗎？
那年我到山東煙臺(tái)一處蘋果園里參觀，看到果農(nóng)將沒成熟的青蘋果摘下來，我好奇地問：“蘋果還很生澀，怎么就下果了？”果農(nóng)說：“熟透了的蘋果不可遠(yuǎn)程運(yùn)輸，沒到南方，就會(huì)腐爛。生澀的蘋果可以在路上成熟啊?！?BR> 葡萄酒釀成后很容易變酸，這是因?yàn)橛屑?xì)菌在搗鬼，如何消滅細(xì)菌呢？法國生物學(xué)家巴斯德經(jīng)過了多次試驗(yàn)，最后他成功了。他給葡萄酒加溫，開始加到100度，細(xì)菌是消滅了，但葡萄酒特有的香味也沒了，后來，他加溫到55度，恰好，酒質(zhì)非常淳厚。巴斯德說：“許多事物不需要全部沸騰?！?BR> 毛澤東懷著一個(gè)中專文憑，就沖向了偉大的征程；關(guān)羽提著一把大刀，就千里走單騎；比爾?蓋茨跟他的同學(xué)說：“我們輟學(xué)吧，一起去研究計(jì)算機(jī)?！彼耐瑢W(xué)十分驚訝：“你瘋了嗎？哈佛大學(xué)的文憑不要了？”最后呢，修成學(xué)業(yè)的同學(xué)給人打工，老板就是提前創(chuàng)業(yè)的比爾?蓋茨。
如果迎春花要等到陽光明媚才開放，就會(huì)誤了占盡春天的天時(shí)；如果創(chuàng)業(yè)要等到萬事俱備才起手，就會(huì)誤了占住制高點(diǎn)的先機(jī)；你得到了老成的經(jīng)驗(yàn)，很有可能就誤了青春的激情；你積累了豐厚的財(cái)富，很有可能就誤了快樂的天倫。
不必等到風(fēng)平浪靜，我們可以乘風(fēng)破浪去趕海；不必等到陽光明媚，我們可以春寒料峭就播種；不必等到萬事俱備，我們恰遇東風(fēng)即出征；不必等到老態(tài)龍鐘，我們可以一腔熱血博人生。
如果知識(shí)尚沒完全儲(chǔ)備，你不要心虛，激情就是一把刀，雖然未經(jīng)磨礪，但他本身就富有鋒芒；如果經(jīng)驗(yàn)尚沒完全獲取，你不必氣餒，青春就是一把刀，雖然鹵莽粗糙，但他本身就富有力量；如果心智尚沒完全成熟，你不必自卑，機(jī)遇就是一把刀，雖然促狹隱秘，但他本身就富有熱情。
蘋果可以在路上成熟，所以我們可以趁早打包出發(fā)；葡萄酒不必等到沸騰，所以我們可以提前新鮮出爐；迎春花不必等到盛春再開放，所以我們可以趁著年輕早日揚(yáng)帆啟航。